蟹割烹無菜單日本料理晚班外場工讀

1.協助帶位 2.餐點介紹（說菜） 3.酒水介紹 4.餐酒搭配建議 5.送餐、收餐 6.環境清潔 7.麻煩拿出你最好的態度

大學生, 大學夜校生, 二度就業都很歡迎, 詳情面試可溝通. 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水, 將菜單遞給顧客。 ．解決顧客提出菜單之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，送餐、簡易飲料調配。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清理工作環境和餐具。 ．負責打包外帶服務。 ．完成主管交辦事項。 . 須可配合營運排班。 *如有興趣, 可以先參考 影片介紹, 活力印度餐廳, 期待跟優秀人才共事! https://youtu.be/oyZhiipKitM

學習煎台製作與櫃檯接待服務 協助打烊工作與融入團隊合作的默契

【職缺名稱】外場晚班工讀生 假日工讀生 【工作時間】晚班 晚上5點～10:00 【地址】台中市西屯區寧夏路108號 徠圍爐 北方風味館 【工作說明】外場點餐、傳菜、收桌、環境整理 【備 註 】 1.上班供餐 2.可以彈性排班 適合兼職的夥伴 員工福利 * 獎 金 類：現金分紅、生日禮金、三節禮品、年終獎金 * 餐 飲 類：免費供餐、員工聚餐 * 補 助 類：親友用餐85折 歡迎加入我們 同事好相處😊 希望找有責任感、活潑開朗

調酒經驗一年以上 1.熟知各種酒類特性及口味 2.不定期研發新酒單、軟性調飲 3.茶酒類 研發、調製 4.裝飾物、果雕，有相當程度水準者佳 5.盤點進銷存、掌控吧台一切事物 6.處理葡萄酒，氣泡酒服務流程 開瓶及侍酒等 7.了解酒吧需要物資及聯絡供應商

每個月希望至少提供5天能排班的日子，我們會盡量讓您想排班的時間都能上。 簡單的點餐、送餐、洗碗、收桌、收銀、備料、打掃、打雜。

餐飲： ．負責為顧客帶位、安排座位、。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

時段可以面談調整，詳情可以線上詢問。 【外場職務內容】 顧客服務： １.現場客登記劃位並引導客人入座 ２.餐點介紹與推薦 ３.送餐、加湯服務 ４.餐點賣相和品質衛生控管 ５.接聽來電訂位登記 【內場職務內容】 1.製作餐點與備料 2.廚房環境維護與清潔 3.餐點衛生及品質維護 4.餐具清洗及歸位 5.食材到貨確認內容與品質後簽收 6.其他主管交辦事項

餐飲服務/餐飲銷售/庫存盤點/環境整理/交辦事項處理

1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。

．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．調製飲品、備料、煮茶。 ．POS機操作與收銀。 ．整理工作環境、設備。 ．輪流外送（需要機車駕照）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【外場職務內容】 顧客服務： １.現場客登記劃位並引導客人入座 ２.餐點介紹與推薦 ３.送餐、加湯服務 ４.餐點賣相和品質衛生控管 ５.接聽來電訂位登記 【內場職務內容】 1.製作餐點與備料 2.廚房環境維護與清潔 3.餐點衛生及品質維護 4.餐具清洗及歸位 5.食材到貨確認內容與品質後簽收 6.其他主管交辦事項

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

外場： 1. 協助顧客 餐期間之需求 。 2. 控單 與客服 3. 結帳、收銀之工作 4. 環境清潔維持 內場： 1. 協助備料、事前準備 2. 最完 美的韓式炸雞及特色料理製作 3. 工作區域和設備的清潔及保養 4. 完成主管交辦之事項 外送服務 ： 1. 備駕照 2. 行車安全

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．現場環境整理 ．負責結帳、收銀等工作。

吧台前置作業準備、協助餐點擺盤、外場清潔、點餐收銀結帳

餐盒備餐、打包便當、接聽電話訂單、協助出餐、環境清潔維護