假日工作夥伴

【乾杯燒肉居酒屋進駐墾丁！】 乾杯燒肉居酒屋攜手『Hotel dùa』，共創墾丁新地標！ 全新門市將坐落於飯店一樓，目前施工中，暫定於114年1月下旬~2月初開幕 開幕前入職者需至高雄五福店訓練，開幕後調派至墾丁店 訓練地:高雄市新興區五福二路262號 (乾杯-高雄五福店) 開幕工作地:屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷5號1樓 (乾杯-墾丁店) 訓練梯次 第一梯:12/16 第二梯:1/2 (訓練期間旅館、飯店住宿公司全額補貼) 【薪　　資】 無 經 驗 ：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 有餐飲經驗：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境、主管交辦事項等。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

1、備料煮茶 2、調製飲品 3、點單收銀 4、訂單外送 5、環境整潔 #需備機車駕照 #可彈性排班 #時間能力許可可轉正

餐飲前場： ．負責為顧客點餐服務、笑容燦爛。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．飲品調配製作。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ·需負責外送服務。 餐飲內場： ．擔任煮茶，需耐熱、搬重有力氣。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責外送服務。 #需要有機車駕照#

1.煮茶 2.點單 3.製做飲品 4.外送服務 5.環境清潔 上班位置：崇蘭店、民生店、麟洛店 （偶而需配合支援調店；無法接受請勿投遞） 短期、寒暑假無法上班者不適合喔～ 🈶️三節禮 🈶️團體保險 🈶️生日禮金 🈶️年終獎金

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的數量與重量。

1.冷藏封箱 2.將糯米粉倒入攪拌機，並將完成後的麵團挖出並壓扁 3.包裝 4.清潔 工作時間： 12/07(六)~12/19(四) 早上7:30到下午17:00 午休1小時，供餐

點餐，外送，整理貨物環境，製作飲料，服務客人點餐取餐

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責打包外帶服務。

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場工作內容： 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 內場工作內容： 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 負責清理工作環境、設備及餐具。

餐飲外場： ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 . 簡單工作！快樂上班！開心賺錢

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。

1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、定時遞補小菜及調味料、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清  2.內場：食材整理準備、依標準作業烹調餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，製作餐點。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.每日環境清潔整理與庫存盤點。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

沒有心工作或是抱著玩玩的心態 無法久站、無法端湯碗、無法搬重物 拜託不要來浪費彼此的時間！！！ 全年無休。 每週排班，依照班表出勤 營業時間1100-2100 平日中午1400-1700空班休息 須配合三種班別輪班（早班、晚班、兩段班） 內場需具備之條件： ・上班時間需久站。 ・對製作餐點充滿熱忱,充滿興趣。 ・不容許廚房有一絲髒亂。 ・對自己所做的食物負責任。 ・珍惜每個食材，控制成本。 ・細心，須隨時注意食材、物品庫存進而叫貨。 ・最重要的是你希望看到客人吃到你做的料理而感到幸福。 外場需具備之條件： ・上班時間需久站。 ・喜歡保持笑容並且溫暖身邊的人。 ・開朗活潑，熱於接觸人群。 ・潔癖，閒不下來喜歡東擦擦阿西擦擦。 ・自我管理良好，是個自動自發的好夥伴。 ・要能一心二用，做任何事耳朵是打開的。

負責內場鍋物製作、備餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 福利： 三節、聚餐、供餐、鍋物8折