餐廳工作夥伴

跑菜： 接待客人入席、點餐、協助送菜、倒水照顧客人、餐期結束整理、完成主管交辦事項。 菜口： 與內場控菜對接、控制出餐節奏、送菜、協助照顧客人、完成主管交辦事項。 吧台： 負責飲料甜點製作、接聽電話、確認訂位、清洗杯盤、完成主管交辦事項。 能夠負責的站台愈多，薪水愈高。

—常態工作內容— 一、茶房：備料及煮茶，飲料的根本 二、吧檯：按照需求準確調製飲品，飲料的靈魂 三、櫃檯：介紹推銷飲品、點餐收銀，親切的美服務客人，飲料的第一印象 四、店舖周遭與店內環境清潔，保持店面整潔明亮舒適 五、協助外送、傳單遞送。 —公司福利社— ． 超好喝得正飲料 ． 勞保、勞退提撥基本福利不會少 ． 隨年資固定調薪，不會只領基本薪資 ． 希望能和夥伴們一起開心工作、健康生活的店長 —重要提醒— ·排班制，需穩定並長期配合。並有良好的出勤，不遲到請假！ ·須通過試用標準才會正式聘用，店長將以四個面向評估：工作流暢度、服務應對、準時、負責。 ·飲料店工作較繁忙，需細心且負責！ ·有機車駕照、有經驗者佳。

1. 迎接客人：接待客人並引導他們到座位，為客人提供友好和熱情的服務。 2. 接收訂單：接收客人的訂單，確保準確無誤，並及時將訂單轉交給廚房。 3. 提供菜單建議：根據客人的需求和喜好，提供菜單中的建議和推薦。 4. 服務飲品：為客人提供各種飲品，如水、軟飲料、咖啡、茶等，保持飲品供應充足。 5. 送餐：將準備好的菜品送到客人的桌上，保持食物的溫度和質量。 6. 處理客人需求：對於客人的額外需求，如更換餐具、增加飲料等，快速且準確地回應。 7. 解答問題：回答客人對菜單、食品或餐廳服務的相關問題，提供必要的信息和解釋。 8. 撤桌和清潔：在客人完成用餐後，及時撤桌並清潔桌子，確保餐桌整潔。 9. 計算結賬：向客人提供帳單，接受付款，處理客人的付款方式，如現金、信用卡等。 10. 協作合作：與廚師、洗碗工和其他餐廳團隊成員合作，確保高效的服務流程。 餐廳外場服務人員需要具備良好的溝通技巧、抗壓能力和團隊合作能力。他們應該能夠快速反應客人需求，提供出色的顧客服務，並確保餐廳的運作順利。

1.客人接待、引導、飲品介紹、點餐、飲品泡製、煮茶料、環境維護等餐飲服務工作。 2.觀察顧客的需求,提供超乎預期的服務。 3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 5.培訓課程豐富，升遷管道明確 6.可配合排班者佳(無經驗可)

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知吧檯手出單。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．偶爾負責結帳、收銀等工作。 ．負責餐點外觀最後整理、打包外帶服務。

內外場作業，負責接待客人、結帳、出餐、製作餐點、備料、等基本作業

1. 送餐及介紹、協助整理及清潔等主管交辦工作 2. 時薪無經驗210起，有經驗220起，依工作經驗及實際表現調薪 3. 若能協助點餐、出簡單飲料等技能，每樣技能都能再調薪 4. 供餐，遇國定節日排班雙倍薪資 5. 月排班80小時以上及表現良好者，依店業績及表現加發獎金

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤整理桌面與清洗杯盤 包裝： 負責彌月蛋糕包裝相關工作（摺盒子、裝蛋糕）

【工作內容】 1. 製作餐點（煎台或是麵包台） 2. 打包餐點 3. 幫忙洗碗、整理餐桌 4. 完成主管交辦事務 4. 工作環境清潔 * 無經驗可！ 【公司福利】 1. 滿4小時就有員工餐（全天班有2餐） 2. 員工旅遊 3. 員工聚餐 4. 彈性排班 平假日：11:00-14:00，6:30-10:00，6:30-14:00 一個月排一次班，時間都可彈性調整 歡迎對於餐飲業有興趣的人， 只要肯學，我們都願意教！

餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。

內外場作業，負責接待客人、結帳、送餐、製作餐點、備料等基本工作

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 如果要電話確認面試請於晚上七點後

【工作內容】 『我們的願景』 - 享受美好時光(Wonderful Time) 我們不追求「幸福企業」的虛名，而是致力提供高競爭力的薪資和優厚的福利，為顧客帶來卓越的用餐體驗。七年間，我們在北部成功運營了兩家分店，並計劃繼續擴張。我們不僅追求卓越業績，更不斷推動餐飲界的創新和進步。現在，我們誠邀熱情洋溢的你，加入我們的行列！ 『我們的理念』 - 誠信、當責、共情、群力 誠信：誠實守信是我們經營的基礎。我們重視每一位顧客及員工，承諾提供高品質的 服務和產品。 當責：我們對自己的行為和決策負責。每一位員工都應勇於承擔責任，並在遇到問題時 積極尋求解決方案。 共情：我們關心並理解顧客和員工的需求和感受，努力營造一個互相尊重和關愛的工作 環境。 群力：我們相信團隊合作的力量，鼓勵員工之間緊密合作，共同達成目標，創造更好的 工作環境和顧客服務。 『如果你擁有以下特質，歡迎加入我們！』 喜歡與人互動，具備親切友善及貼心的人格特質。 對於火鍋餐飲充滿熱誠，能從顧客臉上的滿意笑容中獲得成就感。 『職位需求』 外場營運夥伴 1.顧客服務與關係維護 2.餐點介紹與協助點餐 3.環境及設備維護清潔 4.顧客意見處理 5.其他主管交代事項 6.遵守食品安全及保存規範 內場營運夥伴 1.各式菜品備料（洗、剝、削、切等） 2.湯頭、主餐等食材調理 3.餐點份量控制及擺盤傳菜 4.環境及設備維護清潔 5.其他主管交代事項 6.遵守食品安全及保存規範 『工時與休假』 1.採四週變形工時，一段班 2.國定假日出勤採雙薪制 『營業時間』 11:30-01:00 面試地點：鮮牧火鍋新店店 培訓地點：鮮牧火鍋新店店 我們與您聯繫時，會再詢問您 『升遷制度』（不看年資，歡迎有熱忱與認同公司理念的夥伴挑戰。） 雙北縣市時薪結構（時薪 + 全勤獎金 + 各式津貼）： ◆時薪：210元 ~ 240元 非雙北縣市時薪結構（本薪 + 全勤 + 各式津貼）： ◆時薪：200元 ~ 230元 『津貼補助』 ◆全勤獎金：每小時增加10元（整月未請假遲到，且工時不含加班時數滿80小時。） ◆夜間津貼：每小時增加20元（當日23:00-01:00工時者。） ◆雙北津貼：每小時增加10元（工作門市位於台北市、新北市的同仁。） 『福利制度』 ◆員工體檢：全額補助法規食品從業人員檢查之項目。 ◆員工用餐：員工本人及其一等親來用餐八折優惠。 ◆員工供膳：有上班的同仁，當日有提供膳伙食一餐。 ◆員工旅遊：視年度營業狀況舉辦。 ◆員工聚會：不定期舉辦。 『我們需要你具備以下特質』 ◆對餐飲服務有高度熱忱。 ◆積極、有責任感、適應力強，願接受公司培訓。 ◆耐心親切有笑容。 ◆活潑親切，善於與人互動交流。 『加分條件』 ◆三年內在火鍋產業有工作經驗者。 ◆以顧客為中心，思考如何提供良好的體驗。 ◆不只是完成工作，而是思考如何做得更好。 ◆體貼心思，能夠關心他人需求。 ◆擁有良好的團隊合作精神，能夠與同事緊密合作，共同達成目標。 『面試及到職注意事項』 若你認同我們的理念並想成為我們的一員，歡迎立即投遞履歷！我們將盡快與你聯繫，請留意來信及陌生來電。 ❗️注意：為了保障客人的安全及符合法令規定，報到時需要繳交餐飲供膳人員體檢報告，建議提前前往醫療機構檢查。 ♥️ 加入我們，一起享受美好時光，共創卓越未來 ♥️

餐飲外場： ．負責為顧客帶位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

誠徵內、外場計時人員 歡迎對外場服務或內場廚務調理有熱忱及興趣者加入我們的行列。 想賺零用錢、學雜費、生活費...，或是需要實習時數都歡迎與我們聯絡 外場：顧客招呼、接待、桌邊服務、餐點提供、環境整潔。 內場：食材補充備料、物料入庫點收、料理製作、環境整潔。 依需求彈性排班4～7小時 平假日皆可談 上班時間可談 時薪200元起 閉店有額外津貼 想轉正也可談 快來加入我們的行列吧😊

吧檯飲品調製 簡單烘焙及輕食製做 現場服務

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

煎鍋貼、煮水餃、餐飲收送、結帳收銀、環境整潔、打烊工作 時薪220～250 獎金另計 有

櫃檯收銀，製作飲品，送餐點，桌面清潔，簡易餐點製作。