晚班夥伴

【乾杯燒肉居酒屋進駐墾丁！】 乾杯燒肉居酒屋攜手『Hotel dùa』，共創墾丁新地標！ 全新門市將坐落於飯店一樓，目前施工中，暫定於114年1月下旬~2月初開幕 開幕前入職者需至高雄五福店訓練，開幕後調派至墾丁店 訓練地:高雄市新興區五福二路262號 (乾杯-高雄五福店) 開幕工作地:屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷5號1樓 (乾杯-墾丁店) 訓練梯次 第一梯:12/16 第二梯:1/2 (訓練期間旅館、飯店住宿公司全額補貼) 【薪　　資】 無 經 驗 ：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 有餐飲經驗：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境、主管交辦事項等。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

1.收銀 2.冷飲泡製 3.外送（備有外送車） 4.整潔清潔 5.提供住宿（我們有宿舍）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．協助廚房菜口出餐作業 ．備料、製作簡易餐點

1.煮茶 2.點單 3.製做飲品 4.外送服務 5.環境清潔 上班位置：崇蘭店、民生店、麟洛店 （偶而需配合支援調店；無法接受請勿投遞） 短期、寒暑假無法上班者不適合喔～ 🈶️三節禮 🈶️團體保險 🈶️生日禮金 🈶️年終獎金

我們歡迎對餐飲具有熱忱，喜歡挑戰個人舞台的您一同加入。 【工作內容】 1.每日清洗消毒餐具、地面、流理台等，維護廚房安全與整潔。 2.餐點烹煮 3.各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 4.主廚所設置的菜單執行與出餐品質 5.協助備料及相關調料預備 【員工福利】 1.提供員餐 2.衣物保管箱、員工休息室、制服或圍裙 3.完整教育訓練、升遷管道 4.開放學校建教合作 【排休方式】 採兩頭班 AM11:00-PM14:30 PM16:30-20:00 薪資制度： 時薪人員：依照排班制度，時薪$185-200 （含績效獎金） （日後轉正工作薪資30000+餐點銷售獎金） 歡迎有經驗者應徵， 歡迎二度就業/已婚人士/餐飲相關科系學生應徵

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

⚠️目前應徵的同仁須配合寒假以及過年排班。 小年夜、除夕公休；初一至初五營業。 114/01/01基本時薪依照勞動部調整為190$/小時 清洗並且整理碗盤，需操作洗碗機，學習如何清洗機器跟相關問題處理。

1.門市點單收銀 2.飲料調製 3.廚房備料 4.外送 5.環境整理

外場服務人員/吧台服務人員 ⚠️目前應徵同仁需配合過年🧨排班 ⚠️須配合假日及連續假期排班，不接受只上平日班‼️ ⚠️長期至少配合3個月，不接受短期。 ⭐️114/01/01始時薪190$/小時，通過✅公司測驗者調整為195$/小時，持續配合排班上班狀況優良者，調整為195-198$/小時， ✔️供餐福利、團購福利、店內用餐招待。 🍽️外場工作如內容⬇️ ①依循公司SOP送達餐點至客人座位，並維持桌面整潔 ②依循公司服務流程，與客人正確解說消費方式並協助入座 ③依照公司清潔標準，維護餐廳環境整潔 ④配合主管交辦事項 🍸吧台工作⬇️ ①依循公司SOP製作飲品，操作冰沙機、果汁機、咖啡機、霜淇淋機。 ②依循公司SOP接聽電話，協助客人預約並解說 ③依循公司SOP製作鬆餅，操作鬆餅機並製作原料 ④依照公司清潔標準，維護工作環境整潔 ⑤配合主管交辦事項 🪧上班時段 🔸平日 ①11:30-17:30 ②17:30-20:30 （依照客人離開時間會延後至21:00下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 📌可配合平日早班者，時薪會加給。 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 🔸假日 ①10:30-15:30 ②12:00-17:00 ③17:00-21:00 （依照客人離開時間會延後至21:30下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 📌同仁均學生居多，高腳屋餐廳特質較屬觀光區，跟其他餐飲排班略顯不同，均採『輪班制』。若有需求可面試時討論。 📌白班同仁會依照來客潮安排的空班，ex:10:30上班到14:30下班，中間休息，18:00接著上班到20:30。 ⚠️工讀生一週排班不會超過5天（法定規定，連續假期除外） ⚠️面試時注意事項均會告知，請互相配合，勿正式上班後以家人為由不斷請假。 ‼️‼️國定連續假期須配合排班‼️‼️ ❌請不要正式上班後，以父母要求後要排休

1.接受門市開店預備閉店打烊程序、材料備製、飲品調製、外送服務等等營運之實務訓練。 2.櫃台點出餐、銷售並維繫顧客服務及產品品質。 3.維護環境清潔及設備操作。 4.貨物、食材保存及歸貨。 5.需外送

吧台人員： ．結帳、收銀、解決顧客問題。 ．備料、調製飲品。 ．維持門市服務與清潔。 ．外送。（本店備有外送車） 廚房人員： ．煮茶、煮料。 ．負責清理工作環境、設備。 ．電話接聽、外送服務（本店備有外送車） ⚠️需備有機車駕照⚠️ ⚠️需備有機車駕照⚠️ ⚠️需備有機車駕照⚠️ 學生請主動提供課表！ 🉑️視課表 彈性排班：） 請決定好～再投履歷應徵😊 🌟週末、寒暑假 ，都需要配合排班！ 🌟如有特殊狀況請於應徵時提早提出說明。 提醒🔔 此工作不適合 易碎玻璃心的人。

學生有課可配合每週固定排休最多一天 假日班暫不考慮 感謝 櫃檯銷售點餐 咖啡萃取製作 吧台飲料調製 門市清潔維護

注意事項： #可依課表或可配合時間排班 #寒暑假一樣有營業、一樣需要人力，故如果是整個寒暑假都要返鄉的會比較不適合 #歡迎詢問：） 工作內容： 1.櫃檯點單收銀 2.吧台飲品調製 3.後場煮茶備料 4.環境清潔維護 5.外送 這是一個團隊的工作，每一位當班者都很重要，故拒絕時不時會有突發狀況無法到班者。 亦拒絕無法配合工作規定者☺️

⚠️過年🧨需配合排班 小年夜、除夕公休，初一-初五營業 ⚠️須配合假日及連續假期排班，不接受只上平日班‼️ ⭐️時薪190$/小時通過✅公司測驗者調整為195$/小時，持續配合排班上班狀況優良者，調整為195-198$/小時。 ✔️供餐福利、團購福利、店內用餐招待 外場服務人員/吧台服務人員 🍽️外場工作如內容⬇️ ①送達餐點至客人座位，並維持桌面整潔 ②協助客人打包服務 ③與客人正確解說消費方式並協助入座 ④維護餐廳環境整潔 🍸吧台工作⬇️ ①製作飲品，操作冰沙機、果汁機、咖啡機、霜淇淋機。 ②接聽電話，協助客人預約並解說 ③製作鬆餅，操作鬆餅機並製作原料 ④維護工作環境整潔 🪧上班時段 🔸平日 ①11:30-17:30 ②17:30-20:30 （依照客人離開時間會延後至21:00下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 🔸假日 ①10:30-15:30 ②12:00-17:00 ③17:00-21:00 （依照客人離開時間會延後至21:30下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 📌同仁均學生居多，高腳屋餐廳特質較屬觀光區，跟其他餐飲排班略顯不同，均採『輪班制』。若有需求可面試時討論。

上班時段17:00-21:30 排班制(月休8天）

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。

活動地點：六堆文化客家園區 活動時間： 11／30（六）17：00-18：00（彩排） 12／1 （日）13：30-16：30（迎賓／頒獎） 活動內容：頒獎典禮、協助頒發獎狀及獎品、頒獎典禮相關事項，需要禮賓接待經驗 需能夠配合彩排以及當天服裝自備白色襯衫及黑色長褲黑色高跟鞋 屏東在地大學生及具有禮賓經驗佳

需學習內外場 外場：點餐、收送餐、餐點推銷、環境清潔整理。一些基本文書整理 內場： 炸區：裹炸、出餐 直線：備料、擺盤 洗區：洗碗 都需內場環境清潔整理

工作內容為： 機器故障排除及維修、環境清潔、檯面擺設進貨、盤點、配合相關活動協助、協助拍攝影片及場內活動廣播、須搬重物 以上須皆可配合

1.銷售、介紹及點單店內產品 2.櫃檯收銀及顧客接待服務 3.調製飲品、煮茶及備料補貨 4.外送服務 5.店鋪周遭及店櫃清潔 6.執行店長交辦事務