GALAXY LIVE HOUSE PUB外場兼職人員

1.烤、炸、煎 料理食物 2.開餐前食材準備 3.閉店後廚房清理 內場需有下火烤台、炸台經驗 出餐要會基本刀工 晚班16:00-23:00

產品介紹及銷售、整理貨架、收銀、盤點庫存、協助公司商場試飲試吃活動、收集顧客回饋資料~~~等

外1.登記帶位 2.點餐送餐 3.客席服務4.推銷餐點 內1.餐點製作 2.備品製作 3.盤點訂貨4.餐具清洗 月休8-10天 薪37000起

遵循GALAXY作業標準及守則，能夠以超乎預期的水準服務客人並支援公司其他部門的運作。 全心全意以GALAXY絕佳的服務品質，創造難以忘懷的美好經驗及回憶給客人。 管理酒吧運營，確保酒水、服務品質標準，以及收入和利潤目標。 為銷售，飲品創新和利潤制定的規範。 確保所有員工瞭解自己的職責高效的提供服務。 正確處理客人的投訴。 召開每日例會和參加計畫好的會議。 進行及規劃培訓課程。 人力規劃和管理預算。 遵守衛生和安全法規，或其他適用的規定，以及品牌規範。

1.設計中西式料理菜單，同時評估成本，訂定出適當的價格。 2.研發創新菜色，因應食材的季節變化，搭配健康美味的菜餚，並設計菜色、擺盤與出菜順序。 3.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。 4.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材，完成料理的前置作業。 5.以適當的火侯與料理方法烹調食材。 6.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。 7.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。 8.安排廚房人員的工作分配，協調並管理人員的作業流程。 9.精進廚藝和相關知識，並積極參與進修課程與在職訓練。 10.依外場安排，管理出菜時間。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理等。 5.負責結帳、收銀之工作。

1.提供顧客專業且即時的服務 2.主動照顧顧客需求，提供良好的用餐體驗 3.團隊合作，活潑友善的工作氛圍 4.只應徵長期工讀生，短期勿試 📌每週彈性排班四～五天 📌上班時間可依照課表做安排調整 📌時薪183以上，不定期發放獎金與聚餐 📌每天都有提供美味員工餐（店內販售之餐點）

【工作內容】 門市現場工作(石頭拌冰服務、補貨、外場整理。) 需搬重物(大力士尤佳) 【上班時數】 1.假日排班（週六週日、國定假日上班） 2.一天4-8小時排班（視門市營運需求） 3.上班時段12-21（不用殼店，坐公車可） 4.第一週訓練需配合平日約2天課程學習(可以安排在平日晚上) 歡迎熱情、健談、愛唱歌有活力活潑想賺外快上班族、高職（高中）學生..... 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．安全、舒適與娛樂的服務 ．為客戶導覽、解說及操作娛樂設施 ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．維持營業地點之整潔及美觀。 ．向顧客介紹商品、品質與價格，以協助顧客選擇。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

【工作內容】 門市現場工作(石頭拌冰服務、補貨、外場整理。) 需搬重物(大力士尤佳) 【上班時數】 1.假日排班（週六週日、國定假日上班） 2.一天4-8小時排班（視門市營運需求） 3.上班時段12-21（不用殼店，坐公車可） 4.第一週訓練需配合平日約2天課程學習(可以安排在平日晚上) 歡迎熱情、健談、愛唱歌有活力活潑想賺外快上班族、高職（高中）學生..... 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3.定期盤點剩下的飲料與食材。 4.清潔、補貨、備料、協助主吧出酒，完成公司交辦事項。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

點餐.送餐.收洗碗盤.內外環境整理 其餘面試詳談

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

幫忙點餐收桌帶位，幫忙送小菜，簡單打烊作業。同事可愛^^

［工作內容］櫃檯收銀、現場清潔、餐飲製作 QA： 1.時段可以調嗎？ Ans：00:00是我們大夜餐期及交班時段，所以不可調。 2.可以應徵某某時段班嗎？ Ans：主要應徵時段為00:00-06:00，其餘像00:00-08:00是給工讀去補足休假人員的時段；故還是以00-06為主。 3.我可以只排平日，假日不排嗎？ Ans：服務業的部分假日一定會排到班，每月視排班狀況可以提早提出。 4.一個月大概會有多少班呢？ Ans：平均落在10-15天；其他再依公司發展狀況增減。 5.有保勞健保嗎？ Ans ：有噢。 補充說明： 目前本司有拓展經營餐飲市場品牌，偏韓食風，也有經營三個線上外送平台，餐期一定會比較忙碌 對餐飲比較有興趣，未來也打算拓展餐飲相關類別的，歡迎你/妳的加入。

【工作內容】 門市打烊清潔工作(包括掃地、刷地、洗滌、環境、器具及設備清潔等工作。) 此職缺不需服務顧客 【上班時數】(每周上班五天) 1.星期日-星期四：22:00-23:00(1小時) 2.星期五-星期六：22:00-23:30(1.5小時) 3.週年慶配合百貨調整營業時間 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，和進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

，負責飲料製作 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．

收銀員: •負責服務區內所有客人的金融交易。 •收銀員應確保所有帳帳單準確，並及時發佈。收銀員將接受培訓，將操作核准的POS系統。 •收銀員為財務部提供準確及時的報告。