HATSU燒肉(初心餐飲) 打工面試分享

1. 面試日期：2022Y1M

2. 面試公司：HATSU燒肉(中山店)

3. 面試職位：外場服務生

4. 會想到這裡上班嗎（完全不考慮　可考慮　想要　超想要）：超想要 →因為覺得很專業, 想朝向職人精神學習

5. 面試好感度（滿分 5 分）：4

6. 面試難度（滿分 5 分）：3

7. 面試問題：

先給一份A4人事表單填履歷

❶有沒有餐飲相關經驗

❷能接受排班嗎？

❸工作內容&薪資說明

8. 面試心得：

比約定面試的時間提早5分鐘抵達，結果面試官並沒收到相關的面試通知；後來打開小雞上工的對話邀約，再次確認後面試官說「抱歉訊息太多沒注意到」隨即引領入座，之後倒了一杯水&一張A4的人事表單讓你填履歷。

①有, 詳細說明

面試官Q:之前的PT工作為何要離職呢？

我A:並沒有離職, 只是PT本來就是排班制階段性的人力支援，又加上疫情的影響班排得少其實我都能理解與接受。

②可, 平日週一至週四全時段皆可排班

面試官Q：平日上班時段為17:00∼23:00但如果是排14:00接正職休假的班刷烤網也能接受嗎？

我A:可以，雖然沒碰過，但可以接受挑戰。

③外場的工作內容不外乎：點餐、收桌(桌面清潔&擺放餐具)、打掃(含拖地)、菜口端菜(要插日文的肉牌所以要背各部位肉品的日文名稱)、收空盤並支援洗碗(有洗碗機但前置作業要先稍微刷過→ok,我不怕油膩)。

工作時段為：下午5點∼晚上11點下班，一般PT的工作時數最多就是8小時；空班3:45-4:45時段有供餐若需用餐要提早到，有時看狀況若當天較為忙碌下班時還有白飯就會在供一餐(因為都是年輕人→約20歲上下← 所以私下相處都很歡樂沒這麼多規矩限制)。

薪資為$170/H 有勞保，依照勞基法當日工作超過8小時後會有加班費(但一般PT的工作時數不會超過)，國定假日則是雙薪。

我Q:想確認一下時薪確定是$170/H嗎？因為小雞上工上是寫$180/H (然後我開了小雞系統的畫面給面試官看)

面試官A:改了嗎？我確認一下，離席不久後即刻回座答覆「起薪是$170/H經考核後有過關就調薪$5-10 所以$180/H是指考核後的薪資」

我Q:那多久會考核？有固定的考核期嗎？

面試官A:沒有固定的考核期，大約就是3∼4個月；不過主要還是看個人的學習狀況與進到，有些人吸收能力沒這麼好就會拉長學習時間多給機會。→但也有一個19歲弟弟才來一個多月就上手了，連上菜的日文肉牌也難不倒他；現今已進階到桌邊服務幫客人代烤(和牛)。

⇉ok, 這說法我接受。

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後續我又問Q:請問這邊多久後會通知結果？因為近期我都有在面試，大約抓個時間等消息。

面試官A:因此還要向經理報備，大約是3∼5天最遲一週內(有無錄取都會會回覆)；主動加Line。

面試結果：沒錄取，約三天後用Line回覆「跟主管們討論後 還是需要有辦法上假日的工讀」

PS.後話：一開始就是私訊有沒有缺平日的人力，對方問我什麼時候能來面試(敲了幾次才訂下面試的日期&時間)…

好吧！可能年紀不輕就算有餐飲業經驗也不太適合∼ 沒關係一切都是最好的安排,, 我是重質(所以薪水比現在低也願意接受)真的是很想朝向更專業前進但可惜緣份淺薄≈bye≈