吧檯人員

鮮茶道文心櫻花店， 誠摯邀請您加入。 1. 調製冷熱飲品但無須煮茶 2. 偶爾支援外送需有駕照 3. 工作場所環境清潔整理 4.提供顧客諮詢及販售說明 5.負責結帳與收銀 【公司名稱】：鮮茶道-文心櫻花店 【工作時間】： 晚班工讀：17:00-21:00 （彈性排班） （月休8天起 有排班日至少四小時） *週末可排長時數/店可配合學校的課表排班 【工作地點】：台中市西屯區文心路三段103號一樓 【工作內容】：櫃檯點餐服務、飲料配置、備料、外送、環境整潔 【工作福利】：享勞健保、團保

服飾介紹，需面對鏡頭展示穿搭，工作內容簡單不複雜，彈性排班（週二/週三/週四/週五） 適合自由接案的工作者斜摃。

1 .茶飲製作及備料 2 .收銀結帳 3 .協助店務處理 4 .產品銷售人員 5 .主管交辦事項 6.另有工作獎金(視個人學習能力及工作績效核發)

1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3.定期盤點剩下的飲料與食材。 4.清潔、補貨、備料、協助主吧出酒，完成公司交辦事項。

工作內容比較吃重一點，因為要搬酒搬垃圾洗杯子備料，等你流程都上手，就會開始教你怎麼調酒，吧台不難，難的是在一個不錯的環境裡累積你自己的經驗成長，喔對了，來這裡還可以跟兩個二十年以上資歷的吧台前輩學習到其他更厲害的領域！

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．安全、舒適與娛樂的服務 ．為客戶導覽、解說及操作娛樂設施 ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．維持營業地點之整潔及美觀。 ．向顧客介紹商品、品質與價格，以協助顧客選擇。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

．負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 ．負責結帳、收銀之工作。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐 點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理等。 5.負責結帳、收銀之工作。

1.設計中西式料理菜單，同時評估成本，訂定出適當的價格。 2.研發創新菜色，因應食材的季節變化，搭配健康美味的菜餚，並設計菜色、擺盤與出菜順序。 3.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。 4.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材，完成料理的前置作業。 5.以適當的火侯與料理方法烹調食材。 6.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。 7.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。 8.安排廚房人員的工作分配，協調並管理人員的作業流程。 9.精進廚藝和相關知識，並積極參與進修課程與在職訓練。 10.依外場安排，管理出菜時間。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內外製作飲品與餐點 須可配合例假日排班，寒暑假 訓練人都要花點時間，希望至少能做半年唷～ 學生可配合課表排班。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。

備料 切菜 滷製產品 收銀 環境整理 等等 供餐及飲品

內用外帶客人接洽、二手備料整料、煎台處理、環境整理。

本薪以外，另享有以下獎金及津貼： - 通過試用期滿考核者，按標準發給每月業績獎金。 - 假日工作者，每小時加給15元，假日遇國定假日時除外。 - 擔任訓練員者，按訓練時數發給訓練津貼。 工作內容： 1.備料。 2.餐點製作。 3.工作站及器具清潔。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

·顧客帶位、安排座位 ．將菜單給顧客、並且介紹 ．進行簡易餐飲之料理，如：炙燒、擺盤、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境，清洗杯具。 ．點餐、結帳。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 本職缺一週約2～3天班，想多一點班也可以 假日要上整天班（兩段班），有付餐費。 有旺季獎金制，加完獎金時薪約195～210。 不遲到、不曠班、不隨意請假。

．依照顧客點餐訊息做餐 .工作內容簡單易上手

製做紅豆餅、雞蛋糕、蔥抓餅（擇一） 環境清潔、開收攤等工作！時段如下 中班：13:30-17:30 晚班：17:00-20:30 （上班時間可微調） 可依課表排版、週領薪。