火鍋店打工經驗

回應起我的第一份打工

是在苗栗某家自營火鍋店

還記得那時候時薪140 而剛進去什麼都不會的工讀生 他會要求133（試用期三個月）

那時候15歲國中畢業不久什麼都不懂就去做了

學生的話每個禮拜三天6-10點 假日也要上班

每天回家洗兩次頭味道都很重

那邊外籍客人很多 因為是平價火鍋（操作類似大呼過癮）所以客人很多

對待客人要像狗一樣，老闆娘非常的愛生氣。有一次很忙的時候，大家都沒空洗髒抹布，我就去幫忙洗，洗完 抹布沒有折很整齊（也不會亂）放在盒子裡 。老闆娘見狀，問我說這個抹布你洗的嗎？我說對。然後她就突然暴怒：為甚麼沒有折好？很難嗎

對我來說那時候很忙我想趕快去出餐，折好抹布不是必須的。但我也沒說什麼，畢竟她是老闆

還有一次（我那時候已經可以點餐回應客人了）客人很多很忙，老闆娘在前面點餐。按call機要人去前面幫忙。我就去了因為我覺得我可以點餐和面對客人（可以冷靜對話）她笑了一下當著客人的面對我說：你不夠格。這句話我應該一輩子都不會忘記。

這家餐廳還會回收客人不要的火鍋料繼續重複利用。

離職時我簽了一份不得詆毀他們公司的一張小條紙（他們自己做的）所以我不能透露店名，可能會違法。

但也很感謝這家店讓我成長很多 至少抗壓性100分。

對了 講一個結論

火鍋店的缺點

1.頭會有味道，洗了還是一樣。

2.基本上如果6-10點 你負責的就是高峰時段加掃廁所之類的收尾工作（但沒有工作是很輕鬆的這點我深刻明白，我做過物流 餐廳 王品也待過 因為我很早就半工半讀。）

3.連鎖店基本上會有一套教員工的SOP操作，自營的不太有，要自己加油。

4.薪水一個月幾千塊很少

5.上班根本沒有喝水的時間

謝謝大家的閱讀，目前我需要找份穩定兼職工作，因為還在唸書。我很肯做，有需要人才可以留言（雖然我不知道大老闆們的會不會看到）