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挖謀吉

2022/09/21 01:32 (已編輯)

想了解當過洗碗工的人的心得以及建議

想知道洗碗工這個工作要注意什麼？可以的話分享一下你們做了多久？第一次做有什麼建議？或你們做的時候遇到的各種問題？做久了很傷身體？


目前看到一家餐廳，條件：時薪175、有洗碗機、工作四小時

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GG復GG

要先在餐具放在碗槽裡，把比較油的部分先泡水然後大概刷過，再放到洗碗機才洗得乾淨，不然會有洗不乾淨的問題，剛出爐的乾淨碗盤很燙，拿的時候要小心、抓穩，摔破清理很麻煩，也容易受傷，給你參考，加油💪

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kikiwang

有洗碗機省力、方便又快速！有的沒洗碗機也是這薪水 但碰水久了手指關節都會莫名酸痛，也會因為油水和清潔劑的關係而導致過敏發癢脫皮 冬天碰水會很難過，非常冰，就算有熱水，洗完之後脫手套好冷 有的還不能戴手套，說會洗不乾淨會摔破餐具之類的

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肋花手撕雞

有洗碗機不見得比較輕鬆，要先人力分類餐具，去除主要廚餘油漬才能進洗碗機，西餐要小心刀叉，手不小心嚕到很容易見血，要一直碰水碰清潔劑很傷手，洗碗機一籃一籃出來很熱很重，是很辛苦但也很重要的工作，再美的料理盤子一拿油油的就毀了。175不高，不過等熟練有經驗可以去做比較大的餐宴，有看過出250的。

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別相信能教你賺錢的人

我以前做過，從六點半洗碗洗到九點半。 一個盤子平均十秒鐘，你看有多少個盤子要洗。 一天營業額七萬，每桌平均1500元。 碗筷，餐盤，湯匙，湯鍋。 洗完的盤子不夠用，晾乾又上桌，

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陪伴是友誼相伴是真愛

洗碗工，清潔劑化學物質長時間碰觸很傷手部，若是有隱疾千萬要錯過這份，百業都有它長期久特定隱疾，無好無壞，四個小時，看現況而定，正常出社會缺個穩定餓不死，別去做低於勞基法工資或該行業員工行情價，正常情況低於多半內部自己做不完牽拖 一件事弄到極致就會成為專家，但跟人給予人工錢部分有沒有尊重就因人而異

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